中大醫學院研究報告指出，長新冠 Long-COVID 後遺症是病毒抗原持續在患者體內，影響患者的免疫系統，引發全身性和組織特異性炎症，常見後遺症之一是脫髮。本文會講解什麼是抗炎飲食，透過飲食調理改善頭皮及毛囊炎症引致的脫髮。
常見問題
Q：頭皮發炎的症狀是什麼？
發炎部位出現紅腫及膿液、頭皮有白色或粉刺狀的痘痘、頭皮感到灼熱及痕癢。
Q：頭皮發炎的成因是什麼？
1. 身體免疫力因素影響 2. 藥物或抗生素的副作用導致 3. 壓力荷爾蒙引發炎症 4. Long COVID 長新冠後遺症
Q：6種抗炎食物是？
1. 深海魚類 2. 蕃茄 3. 堅果 4. 綠茶 5. 生薑 6. 橄欖油
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